FAQ

Hos Spesialen mener vi at det å støtte lokale matprodusenter er avgjørende – ikke bare for å tilby pølser av topp kvalitet, men også for å bidra til et bærekraftig og sterkt lokalsamfunn. Når vi samarbeider med lokale leverandører, sikrer vi kortreiste ingredienser som gjør at vi kan gi våre kunder en smakfull og autentisk opplevelse på eventer, konserter og andre arrangementer rundt i byen.

Ved å handle lokalt reduserer vi miljøavtrykket som følge av transport og opprettholder kvaliteten på råvarene. I tillegg støtter vi den økonomiske veksten i nærområdet vårt, slik at små produsenter kan fortsette å levere ekte og gode produkter. Vi ønsker å være en del av fellesskapet som bygger opp under lokale mattradisjoner og gir kundene en pølseopplevelse som skiller seg ut – både i smak og i engasjement for de som står bak råvarene.

Spesialen dukker opp på ulike arrangementer rundt omkring i byen, som pop-ups, konserter, festivaler og markeder. Vi har ingen fast lokasjon, men du kan alltid holde øye med oss på nettsiden vår eller sosiale medier for oppdateringer om hvor vi er neste gang.

Vi har ingen helt fast meny, da vi liker å tilpasse utvalget basert på hvem vi samarbeider med, hva slags event vi deltar på, og sesongens råvarer. Våre kortreiste produsenter gir oss stadig nye og spennende smaker, og vi sørger for å tilpasse menyen slik at vi kan tilby noe unikt til hvert arrangement. Dette betyr at du kan oppleve ulike pølser og tilbehør fra gang til gang, alt avhengig av hvilke lokale smaker som er tilgjengelige og hva som passer best til sesongen og anledningen.

Våre åpningstider varierer avhengig av arrangementet. Vi kan være nattåpne når vi er på konserter og festivaler som varer ut i de sene timer, mens vi ofte holder åpent på dagtid når vi har pop-up shops rundt i byen. Vi tilpasser oss etter behovene for hvert event, slik at du kan finne oss både dag og natt, avhengig av hvor vi er.